フジテレビ ザ・ノンフィクション 「オカン、ごめんな。〜京 涙の修業物語」
舞台は、京都東山にある創業100年の老舗料亭「菊乃井」。 ミシュランで三つ星を四年連続獲得している名店中の名店です。
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舞台は、京都東山にある創業100年の老舗料亭「菊乃井」。 ミシュランで三つ星を四年連続獲得している名店中の名店です。
新宿「東京すしアカデミー」は日本で唯一のすし専門学校。授業料は2ヵ月で85万円にも拘らず人生の大勝負を賭け外国人がやってくる。寿司の本場